NEWS お知らせ

シェフズクリップお届け内容|2017年10月

料理人の方に、生産者や産地の様子をお届けするサービスChef’s Clip(シェフズクリップ)。2017年10月のお届け内容をお知らせします。尚、有料会員へのリーフレット(紙)のお届けは、10月25日頃の発送を予定しています。

シェフズクリップ2017年10月

今月の『農家つなぐ図鑑』では、愛知県津島市のベジタリ菜 杉山尚美(すぎやま なおみ)さんのお話をお届けします。小さな頃から植物やお花が好きだった杉山さんが、農業に携わったのは25年前のこと。それから分け合って一人となり、その後とある事件をキッカケにベジタリ菜を設立しました。現在は愛知県西部の津島市を中心にイタリア野菜などを生産・販売しています。 とりわけローゼルへの想いは強く、現在7反(1反は1000㎡)で約7000本と大規模で生産しており、数年かけて安定して出荷できる体制を作ってきました。今回は杉山さんが目指す農業とローゼルへかける想いについてお届けします。

『野菜つなぐ図鑑』は、ローゼル特集です。

▼詳しい目次は下記よりご覧ください。
2017年10月のもくじ|シェフズクリップ

 

 

■シェフズクリップ 農家つなぐ図鑑&野菜つなぐ図鑑 専用ファイル表紙

最新号と共に郵送している「農家つなぐ図鑑」と「野菜つなぐ図鑑」専用のファイルの扉ページ用の表紙データです。下記よりダウンロードしてお使いください。

「農家つなぐ図鑑」と「野菜つなぐ図鑑」の表紙_2017年10月.pdf

 

■シェフズクリップ、まずは無料会員登録から
お名前、メールアドレスなどをご登録いただくだけで、アプリ内のコンテンツをお読みいただけます。ご登録いただくと、30日間無料で有料コンテンツ(バックナンバーを含む)を全てお読みいただけます。期間終了後、自動的に課金しませんのでご安心ください。
会員登録に進む

 

■お問い合せ
Chef’s Clip(シェフズクリップ)サービスに関するお問い合せ、野菜・果物のお問い合わせ・ご注文、メディア取材、講演についてなど、下記にて承ります。お気軽にお問い合せください。

サービス内容・資料請求についてはコチラ
シェフズクリップのウェブサイトはコチラ

1) お問い合わせフォーム
2)TEL 052-747-5046 (月~金/9時~17時)
3)FAX 052-308-3465 (24時間365日受付中)