料理人の皆さまへ
手のひらで特徴ある
生産者との出会いを。

Chef's Clipは、タベル・プラス(株)が運営する「料理人とユニークな生産者との出会いを創造する」サービス。
独自にセレクトした特徴ある生産者・食材を、
そのストーリーと共にお届けします。

下の画像をクリックするとChef’s Clipのページが表示されます。

  • 1アプリでサクサク、食材探しを簡単・便利
  • 2すきま時間で、生産者・生産現場の雰囲気を体験
  • 3いつでもどこでも、その場で注文

Chef'sClipでは、こんなお悩みを解決いたします!

語れる食材を探したいけど、日々の業務が忙しくて時間が足りない
生産者の人柄や考え、生産現場の様子を知りたいけれど、遠くて足を運べない
インターネットで検索してみると情報が多すぎて、選べない、調べきれない

Chef's Clipにおまかせください!

Chef's Clipのサービス

メディアの発行

生産者と生産現場を取材した内容をお届けします。

産地食材のお取り寄せ
リアルイベントの開催

Chef's Clipの3つの特徴

01 独自の視点でセレクトし、
取材・調査した生産者をご紹介。
日本にいる生産者は約130万人。
その中からChef's Clip独自の視点で生産者をセレクトします。
02 1記事5分で読みきれる。
すきま時間を有効活用。
アプリ内の1記事は約5分で読み切れるようコンパクトに構成。
通勤や休憩時間といった「すきま時間」で利用できます。
03 いつでもどこでも、スマホで利用。
「コンテンツを読む」「気になった食材を注文する」
いつでもどこでもスマホで簡単にできます。

Chef's Clipのメリット

今までの生産者・食材探し

食材探しの為だけに、中々まとまった時間を確保できない、費やせない。
情報が多すぎて、どの生産者・食材が自分の イメージに近いのか選びきれない。
じっくり調べるには、勤務先か自宅など場所や時間が限られている。正直、パソコン操作も得意ではない。
定番の食材しか使わなくなり、料理に変化が出にくい。料理が進化しない。
1か月にかけた時間:5時間
(1日10分×30日=300分)
人件費に換算した場合のコスト:約6,600円
(時給1,319円×5時間)

※独自調査に基づく

Chef's Clipを使うと…

通勤時間や休憩、厨房でちょっと手の空いた数分で簡単に食材探しができる。
生産者の人柄や生産現場の様子、食材に関するピンポイントな情報を手間なく得ることができる。
現地取材などを経てセレクトされた食材なので安心。
24時間365日どこでも思い立ったときにアクセスできる。
料理をより美味しく変化させたり、情報を活用することで、お客様との会話も弾む。

Chef's Clipコンテンツ紹介

生産者や食材、食のエンタメなど、食に関する情報をラインナップ。
料理人の皆様にとって有益で、さらに美味しい料理を作るインスピレーションにつながる内容で構成します。

農家つなぐ図鑑
農家つなぐ図鑑有料
生産地を取材し、生産者の思いや取り組み、栽培の過程やこだわりなどを詳しく紹介。生産者や食材が持つ魅力をストーリーとしてお届けします。
毎月一人生産者をピックアップ。
アプリ内では4回に分けてコンテンツを配信。
リーフレットは月1回郵送します。
野菜つなぐ図鑑
野菜つなぐ図鑑有料
毎月1つの食材をピックアップし、成り立ちや特徴などを紹介。
食材への知識を深めます。
食のエンタメ

食にまつわるエンタメ情報をピックアップ。 お客様とのちょっとした会話などにご活用いただけます。

産地食材のお取り寄せ

食取材記事で紹介したものを中心にセレクトした食材を販売。生産者から料理人へ直接配送します。

生産者・食材リスト

生産者や食材を直感的にお選びいただけます。

Chef's Clipコンテンツ紹介

登録料は無料
申込月のご利用は無料です。
翌月分から会員料金が発生します。
月額2,700円(税込)です。

無料会員 有料会員
月額2,700円(税込)
生産者情報リスト※アプリでの提供
野菜情報リスト※アプリでの提供
生産者紹介(農家つなぐ図鑑)※毎月情報更新
※アプリ(タイトルのみ) リーフレット郵送
アプリ(全内容閲覧可)
野菜紹介(野菜つなぐ図鑑)※毎月情報更新
※アプリ(タイトルのみ) リーフレット郵送
アプリ(全内容閲覧可)
季節の食材セット
会員種別により
食材購入
ゲスト料金 会員価格
各種イベント参加
ゲスト料金 会員価格
「農家つなぐ図鑑」と
「野菜つなぐ図鑑」について

リーフレットは月1回郵送にてお届けします。
アプリ内コンテンツは4回に分けてアプリ内で配信します。

Chef's Clipのコンセプト

CONCEPT01 セレクトポイント
  • Point1 高品質 ハイクオリティ

    農法にこだわり過ぎるのではなく、
    素直に「美味しい」と感動する農産物であること。

  • Point2 多様性 ダイバシティ

    100人いれば100通りの生産者が存在します。
    一般の市場流通では入手し難い個性溢れるユニークな農産物であること。

  • Point3 持続性 サスティナビリティ

    人と人・自然との繋がりを大切にし、
    100年先まで続く取り組みをしていること。

CONCEPT02 美味しさの
ベストタイムでお届け
野菜果物は美味しさのベストなタイミングで収穫、産地から直接発送します。

既存の流通では時間がかかることから、鮮度や状態が劣化するという課題や、出荷を優先するために美味しさのピークを外して収穫された野菜果物が出荷されるという課題があります。
注文に応じて収穫・梱包し、美味しく新鮮な状態でお届けできるよう産地から直接配送。野菜果物は長持ちし、食材ロスにもつながります。

※お支払いは、銀行振込・クレジットカード決済・コンビニ決済からお選びいただけます。
×