野菜で、料理に感動を シェフズクリップは、料理を真剣に愛する料理人の方へ知的好奇心をくすぐる「素材」をお届けするサービスです。

シェフズクリップは料理人と農家をストーリーでつなぎ、日本の農業、食、地域の活性化に貢献することを目指していきます。
シェフズクリップ、農家と野菜選びのポリシーは高品質、多様性、持続性

毎日届くストーリーに、料理の腕が踊るはず。個性ある食材を実感。探していたイメージ通りのトマト。作りたい料理のイメージに近いトマトはきっとあるはずです。

  • 野菜と農家のストーリーが料理のインスピレーションに。農家さんがオススメする食べ方からインスピレーションを得る。
  • 野菜の購入から、農家とのリアルな出会いまでをサポートします。
  • 気に入った野菜を、美味しさのベストタイミングでお届けします。
  • 料理のひらめき 料理人を刺激する農家のエピソードと興味深い野菜の知識。

農家のことも、野菜のことも、毎月知識が増えていく。

  • 農家つなぐ図鑑 紹介するのは、料理の主役になれる野菜。農家や産地の様子をクローズアップ。
  • 野菜つなぐ図鑑 料理人の皆様にぜひ知ってほしい。野菜知識たっぷりコンテンツ。

農家つなぐ図鑑・野菜つなぐ図鑑ができるまで。

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